想告訴的各式飯店住宿/餐廳業者的老闆們
專業料理人13位中11位都說的比鐵板燒好吃,比炭燒簡單好吃!大絶賛!您必要知道日本一富士山溶岩板 燒烤盤的7大秘密,讓您與您重要的家人/客人展現臉上最幸福洋溢的笑臉吧!?
日本販售以來累積銷售『18,850個』!
餐廳/餐飲業者採用『463件』!以上
專業料理研究家也自己愛用的極品
在日本和牛懷石料理唯一連續4年獲得米其林1顆☆店也採用
電視報導
富士山溶岩板燒烤出來的[這十年來講超好吃!]餐飲店老闆證明-富士山溶岩板燒烤BBQ牛排豬排雞排 美味料理食譜 !簡單又方便 ! 回流客增加2.75倍的秘密就在這裡!
我們的商品是世界遺產登錄決定,更稀少!更有人氣!所採掘的,現為相當稀少的,從很高的富士山使用100%的溶岩石,經由本公司所加工製造販售。同時也取得原產地的證明,請安心享受!
< 餐廳業者/家庭用台灣全省配送 >
想告訴的各式飯店住宿/餐廳業者的老闆們
預約或回流客沒有增加!
想做些什麼要讓營業額增加!
店內到目前為止沒有熱賣的創作料理菜單!
想要價低顧客的成本,增加營業額!
想要與其他店家做出差異性以增加來客數!
想告訴的老闆們在日本誰都知道的<日本第一富士山> 熔岩石所燒烤出來的名創作料理<富士山熔岩燒>
讓客人們記憶猶新的菜單 與其他店家做出差異性以增加來客數!
臺北市中山區雙城街23-3號 Tel:(02)25969186
臺北市信義區吳興街494巷2號 Tel:(02)87804567
臺北市朱崙街48號 Tel:(02)27780031
臺北市信義區忠孝東路五段175號 Tel:(02)25410075
臺北市基隆路一段147巷5弄11號 市政府捷運站1號出口,步行5分鐘 Tel:(02)27658229
臺北市樂利路11巷8號1樓 Tel:(02)27372843
臺北市復興南路一段1075弄15號B1 Tel:(02)87737609
高雄市苓雅區中山二路446號2樓 Tel:(07) 334 0388
桃園市中正路102巷5號 Tel:(03)3332168
彰化縣鹿港鎮福興鄉鹿道七段543巷8號 Tel:0938730180
新竹市北區西門街191號 Tel:(03)5225818
新北市三重區仁愛街317號 Tel:(02)89813888
為了公平起見・我們全部以豬里肌肉(鹽醬料)/豬小腸(蔥花鹽醬料)/雞腿肉(沒有加醬料)/蝦子/洋蔥/青椒/高麗菜/筍子/金針菇/預算1500日幣以內的食材一起燒烤試吃看看!
卡式瓦斯爐裝上罐裝瓦斯,爐上面放上溶岩板,點火後加上少量的食用油只需要7分鐘就可以開始烤!
即使再怎麼快,炭火到能燒烤也需要花30分鐘以上。(第一次的使用者,需要花的時間更長。)
炭火上面要放上鐵板,燃燒炭火至少30分鐘以上+鐵板要熱至少要花5分鐘左右。
遠紅外線的作用下能把食物表面烤得剛剛好,把裡面出汁的美味封起來,還能吸收多餘的脂肪,既健康又美味!能吃出蔬菜的甘甜美味,特別是金針菇燒烤出來令人意想不到的多汁美味,蝦子、魚類等把食材的鮮美全部封在裡面。
剛開始烤的時候覺得還很不錯,沒想到炭火一熱起來~糟糕了。要翻面烤時發現另一面己經燒焦了,如果肉片沒有醃過就烤的話,雖然能烤起來脆脆香香的,但像蔬菜的話就容易焦掉不好吃,金針菇或蝦子類的食材也很容易因為個不注意就要成”乾蝦”。
與其它的燒烤方式相比的話,需要多花些時間外,鐵板沒有一定的溫度的話,食物會不容易熟,但蔬菜、蝦、魚類等的這些食材,反而會容易讓水分流失乾巴巴的,很難燒烤出多汁又美味的食感。
等待岩盤冷卻後,將表面的髒汙稍微用鏟子刮一下,再要用刷子以清水(熱水)清洗乾淨即可,或是直接放在袋子裡帶回家清潔也可以,後續的整理超簡單!
需要等待炭火完全冷卻(此實驗花了時間2小時)剩下殘餘的炭火丟入垃圾袋攜帶回家,還需要整理爐火、網子這些繁瑣的東西。
鐵板燒,雖然收拾簡單,但在郊外用的是炭火,火燼及木炭的整理要多花時間,且又很麻煩!
請試看看所有的岩石燒烤!最後再試用看看我們公司所出產的富士山熔岩板!我們絕對有信心向您掛保證!
關於建議售價部分,由於產地來自於稀少價值高的富士山熔岩石所製作而成的。
與一般九州、靜岡地區、或外國出產的相比, 雖然高出一些,但我們是盡最大的努力制定出這樣的價格。請不要隨意做價格下殺,麻煩您了。
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極Original
規格:直徑19 cm 厚度:1.8 cm 重量:約1.8 kg PREMIUM TYPE正方型
放在一般卡式瓦斯爐剛剛好的size。女性也能輕鬆帶更方便使用!在家只要有一張溶岩板想吃就能馬上開始美味BBQ!
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巧-TAKUMI-
規格:直徑25 cm 厚度:1.8 cm 重量:約2.2 kg 泡TYPE圓型
圓無溝槽(比四角型或圓型傳熱效果更好,強度高的商品。)居酒屋多半使用此款!有各種大大小小的氣泡。
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極-KIWAMI
規格:直徑25 cm 厚度:1.8 cm 重量:約2.4 kg PREMIUM TYPE圓型
比直徑25cm X 厚度1.8cm泡型強度更強,出煙更少,簡單就能燒烤的類型。(有些的小氣泡)
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冴SAE
規格:直徑25 cm 厚度:2 cm 重量:約3.5 kg PREMIUM TYPE正方型
適合業務用火爐、戶外噴射瓦斯爐、一般廚房瓦斯爐(有些的小氣泡)
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極Special
規格:直徑25 cm 厚度:1.8 cm 重量:約2.4 kg PREMIUM TYPE圓型
有溝槽,適合燒烤油脂較多的肉類!推薦給您這款!肉類多餘的油脂能流向溝槽,使用起來相當方便!
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極Legend
規格:直徑25 cm 厚度:1.8 cm 重量:約2.4 kg PREMIUM TYPE圓型
有溝槽,操作簡單的萬用款!內有凹槽的極致熔岩盤。
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