準備東西很多,火力調整很難很容易黑焦的炭火BBQ燒烤,蔬菜出來的水分影響的燒烤肉的美味的話…
『卡式瓦斯爐只要七分鐘!清潔收拾超方便!高遠赤外線作用讓食物的裡面表面均一受熱。表面烤得剛剛好裡面出汁的美味封起來的,初心者也簡單,下雨天室内也能使用的富士山溶岩板 燒烤盤』
< 餐廳業者/家庭用台灣全省配送 >
電視報導 富士山溶岩板燒烤出來的[這十年來講超好吃!]
餐飲店老闆證明-富士山溶岩板燒烤BBQ牛排豬排雞排 美味料理食譜 !簡單又方便 ! 回流客增加2.75倍的秘密就在這裡!
為了公平起見・我們全部以豬里肌肉(鹽醬料)/豬小腸(蔥花鹽醬料)/雞腿肉(沒有加醬料)/蝦子/洋蔥/青椒/高麗菜/筍子/金針菇/預算1500日幣以內的食材一起燒烤試吃看看!
卡式瓦斯爐裝上罐裝瓦斯,爐上面放上溶岩板,點火後加上少量的食用油只需要7分鐘就可以開始烤!
即使再怎麼快,炭火到能燒烤也需要花30分鐘以上。(第一次的使用者,需要花的時間更長。)
炭火上面要放上鐵板,燃燒炭火至少30分鐘以上+鐵板要熱至少要花5分鐘左右。
遠紅外線的作用下能把食物表面烤得剛剛好,把裡面出汁的美味封起來,還能吸收多餘的脂肪,既健康又美味!能吃出蔬菜的甘甜美味,特別是金針菇燒烤出來令人意想不到的多汁美味,蝦子、魚類等把食材的鮮美全部封在裡面。
剛開始烤的時候覺得還很不錯,沒想到炭火一熱起來~糟糕了。要翻面烤時發現另一面己經燒焦了,如果肉片沒有醃過就烤的話,雖然能烤起來脆脆香香的,但像蔬菜的話就容易焦掉不好吃,金針菇或蝦子類的食材也很容易因為個不注意就要成”乾蝦”。
與其它的燒烤方式相比的話,需要多花些時間外,鐵板沒有一定的溫度的話,食物會不容易熟,但蔬菜、蝦、魚類等的這些食材,反而會容易讓水分流失乾巴巴的,很難燒烤出多汁又美味的食感。
等待岩盤冷卻後,將表面的髒汙稍微用鏟子刮一下,再要用刷子以清水(熱水)清洗乾淨即可,或是直接放在袋子裡帶回家清潔也可以,後續的整理超簡單!
需要等待炭火完全冷卻(此實驗花了時間2小時)剩下殘餘的炭火丟入垃圾袋攜帶回家,還需要整理爐火、網子這些繁瑣的東西。
鐵板燒,雖然收拾簡單,但在郊外用的是炭火,火燼及木炭的整理要多花時間,且又很麻煩!
請試看看所有的岩石燒烤!最後再試用看看我們公司所出產的富士山熔岩板!我們絕對有信心向您掛保證!
關於建議售價部分,由於產地來自於稀少價值高的富士山熔岩石所製作而成的。
與一般九州、靜岡地區、或外國出產的相比, 雖然高出一些,但我們是盡最大的努力制定出這樣的價格。請不要隨意做價格下殺,麻煩您了。
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極Original
規格:直徑19 cm 厚度:1.8 cm 重量:約1.8 kg PREMIUM TYPE正方型
放在一般卡式瓦斯爐剛剛好的size。女性也能輕鬆帶更方便使用!在家只要有一張溶岩板想吃就能馬上開始美味BBQ!
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巧-TAKUMI-
規格:直徑25 cm 厚度:1.8 cm 重量:約2.2 kg 泡TYPE圓型
圓無溝槽(比四角型或圓型傳熱效果更好,強度高的商品。)居酒屋多半使用此款!有各種大大小小的氣泡。
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極-KIWAMI
規格:直徑25 cm 厚度:1.8 cm 重量:約2.4 kg PREMIUM TYPE圓型
比直徑25cm X 厚度1.8cm泡型強度更強,出煙更少,簡單就能燒烤的類型。(有些的小氣泡)
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冴SAE
規格:直徑25 cm 厚度:2 cm 重量:約3.5 kg PREMIUM TYPE正方型
適合業務用火爐、戶外噴射瓦斯爐、一般廚房瓦斯爐(有些的小氣泡)
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極Special
規格:直徑25 cm 厚度:1.8 cm 重量:約2.4 kg PREMIUM TYPE圓型
有溝槽,適合燒烤油脂較多的肉類!推薦給您這款!肉類多餘的油脂能流向溝槽,使用起來相當方便!
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極Legend
規格:直徑25 cm 厚度:1.8 cm 重量:約2.4 kg PREMIUM TYPE圓型
有溝槽,操作簡單的萬用款!內有凹槽的極致熔岩盤。
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