☆餐飲業者

回流客增加[2.75倍]的日本米其林☆獲得店也採用的新MENU在這裡!

專業料理人13位中11位都說的比鐵板燒好吃,比炭燒簡單好吃!大絶賛!您必要知道日本一富士山溶岩板 燒烤盤的7大秘密,讓您與您重要的家人/客人展現臉上最幸福洋溢的笑臉吧!?

超級高遠紅外線BBQ富士山溶岩板 熔岩燒烤盤

☆電視報導-富士山溶岩板燒烤出來的[這十年來講超好吃!]

感謝大家! 日本発売以来累積銷售 『13,850個』!
餐廳/餐飲業者採用『282件』以上
專業料理研究家也自己愛用的極品
在日本和牛懷石料理唯一連續4年獲得米其林1顆☆店也採用
創意料理/創造料理/創作料理/手作料理

想告訴的各式飯店住宿/餐廳業者的老闆們



想告訴的老闆們在日本誰都知道的<日本第一富士山>
熔岩石所燒烤出來的名創作料理<富士山熔岩燒>

讓客人們記憶猶新的菜單
與其他店家做出差異性以增加來客數!

當然大人氣!喜歡一般烤肉,燒肉BBQ的人!

吃完烤肉後還要整理好麻煩!炭火又一直點不著!
炭火BBQ已經吃膩了!
即使在炎熱夏天的郊外或寒冷冬天的房子裡
卡式瓦斯爐只要七分鐘!
表面剛剛好,裡面充滿肉汁!
能輕鬆帶去BBQ,好收納,不佔空間,收拾很方便
日本第一最快最簡單!超級美味!
超級高遠紅外線BBQ富士山溶岩板 熔岩燒烤盤

 

日本第一的 富士山國家公園所採掘的既稀有、又價值高的遠紅外線BBQ(燒烤)的溶岩板 !

日本第一的

富士山溶岩板的七個秘密

日本第一的

富士山溶岩板的清潔方法

 

餐飲業者採訪

☆吃過再會想吃的客人的心理☆
赤綠開店以來有很多常客。因爲chef小野先生的對食材的堅持,豐富的菜單。
只吃一次吃不完各種各的好食材。還有能輕鬆的空間讓客人舒服用餐喝酒。
請享受[赤綠]獨特美味的富士山熔岩燒!
赤綠 Facebook粉絲團

☆吃過再會想吃的客人的心理☆
精緻化的食材擺盤走定食的燒烤鍋物 不追求吃到飽希望帶給顧客新鮮美味
再加幫顧客燒烤服務,讓人家覺得高級感
請享受[御奉行]健康美味的富士山熔岩燒!
御奉行 岩燒・鍋物定食 Facebook粉絲團

採用-富士山溶岩板-在臺灣餐飲店情報 如下:

*金箸日本料理
台北市中山區雙城街23-3號
Tel:(02)25969186

*樂都日式涮涮鍋
台北市信義區吳興街494巷2號
Tel:(02)87804567

*鉄板Bal
台北市朱崙街48號
Tel:(02)27780031

*樂樂炭火烤肉(忠孝店)
台北市信義區忠孝東路五段175號
Tel:(02)25410075

*大眾酒場TOKU
臺北市基隆路一段147巷5弄11號
市政府捷運站1號出口,步行5分鐘.
Tel:(02)27658229

*喀佈貍(一店)大眾和風串燒居酒洋食堂
臺北市樂利路11巷8號1樓
Tel:(02)27372843

*赤綠TAIWANIPPON
臺北市復興南路一段1075弄15號B1
Tel:(02)87737609

*御奉行岩燒・鍋物定食
高雄市苓雅區中山二路446號2樓
Tel:(07) 334 0388

*八番居酒屋
桃園市中正路102巷5號
Tel:(03)3332168

*园 熔岩燒 - 日式串燒 關東煮
彰化縣鹿港鎮福興鄉鹿道七段543巷8號
Tel:0938730180

夏菜 富士山溶岩焼肉
新竹市北區西門街191號
Tel:(03)5225818

善屋溶岩焼肉
新北市三重區仁愛街317號
Tel:(02)89813888

常見的問題Q&A

 

是日本國家公園-指定的山梨縣河口湖地方生產的熔岩原石地,只限國家公園在指定前所採掘出產的熔岩原石而已,取得日本國使用許可證的只有我們這家而已,現在是商品出貨源。
1噸~10噸的岩石中只有2~3等分像棒球一樣大的溶岩原石而已。現在沒有經過許可要上山採掘岩石是不可以的。會受到法律的制裁,被警察逮捕的。

 


 

岩置等待到手能夠碰岩盤的溫度時,將岩盤轉回正面,拆下附有金屬邊的把手,用刷子以溫水或清水清洗。絕對千萬不要使用洗碗精、沙拉脫、漂白水等清潔劑。(清潔劑的成分會滲入岩石內)

 


 

使用平底鍋或烤肉架燒烤出來的食物,無論怎麼注意水分容易流失、焦掉不好吃,但富士山熔岩盤的話,能夠不讓多餘的水分流失、蒸發外,還能吸取多餘的油脂,低卡路里的攝取、吃起來更加健康!利用遠紅外線的作用,讓食物的裡面表面均一受熱。表面烤得剛剛好,裡面出汁的美味封起來。這是用鐵板燒都很難做的到!不愧是受到大自然恩惠的富士山所出產的絕品料理器具呀!截至目前為止已有超過200家的餐飲業者使用著。

 

 
 


 

超簡單!只要使用卡式瓦斯爐以大火加熱7分鐘(火力需要做調節)剛開始在使用時,表面上抹上少許的油,放上食材後,請轉成中火。(請斟酌火力的調節)燒烤肉類時,油花較多的肉類能直接燒烤,不需要再加油。但油花較少的肉類需要加上少許的油。使用完畢後,將火關掉,約20分鐘內,高溫的關係請不要觸碰熔岩板。放置等待到手能夠碰岩盤的溫度時,拆下附有金屬邊的把手,用刷子以溫水或清水清洗。合成清潔劑的成分會滲入岩石內,請千萬不要使用。

 

 

無論在家裡、庭院、陽台、郊外露營場BBQ等,不需要另外準備木炭,只要一台卡式瓦斯爐即可享用美食。富士山溶岩板都是日本公司製作、自行販售、郵購販售的原創限定商品。一般的店家、量販店、調理器具店均無販。

 

 

不喜歡太多油花肉類的您,請選擇「極Spical」,而喜歡油花較多的肉類,像雞肉、五花肉、霜降系列的您建議請選購「極 Legend」選購沒有橫溝種類的「極」的消費者,將肉類擺在岩石中間,四周圍擺上蔬菜、金針菇、魚類等食材。(燒烤時油花會往外滴的關係,請另外準備廚房用紙巾備用)

 

 

郊外使用時,常常會遇到大風,熔岩盤的上頭如果沒有遮蔽的話,溫度會降下來,因而延長燒烤的時間。可以選購卡式瓦斯爐周圍有圍外圈鐵板的款式,避免風吹降低溫度。(隨著不同卡式瓦斯爐的設計,有25cm以內的鍋圍的隔板的設計。*我們沒有銷售商品介紹照片上的有卡式瓦斯爐!詳情請洽各廠商洽詢。)請務必選用加有壓力感知安全裝置的卡式瓦斯爐(當感應到溫度過高時,會自動切斷瓦斯運送的安全裝置)。

 


使用方便的暢銷商品!為什麼執著於圓型25cm款式的理由為?

30cm的尺寸容易造成溶岩板在瓦斯爐上傾倒的可能,還有爆炸的危險。溶岩板周邊沒有受熱的地方,溫度會降低,遠紅外線的效果也不完全。大家都知道火焰是呈現圓形的狀態,即使同樣是25cm的正方形面積,雖然面積較廣,但四個角的部份受熱溫度較低。比較起來,能讓食物平均受熱效果好的,就是25cm的圓形款式。另外有加工橫溝種類的,相當適合燒烤豬五花、雞皮等油花較多的肉類,油脂、燒焦的小碎肉容易流到橫溝位置,清洗時會多花時間外,其構造及強度也比沒有橫溝來的壽命短的缺失點。一般的飲食店也是因為此原因幾乎都是購買沒有橫溝型種類的。


這執著的18mm!20mm!厚度與價格的秘密

熔岩板的厚度約10~15mm左右,售價金額是真的相當便宜,讓消費者一眼就離不開視線。薄的熔岩板一定會比厚的壽命來的短!切成18mm的比切成10~15mm的更花成本費用,我們不將這個費用轉在消費者身上,加上薄的熔岩板的遠紅外線放射率會下降,效果會打折,所以18mm~20mm是有其道理的。另一方面若是過厚的熔岩板的話,剛開始燒烤時需要花費更多的時間等待岩板變熱。依照上述的實驗,我們做了10~25mm的岩板,最後判斷出18mm是最理想的,使用壽命最長最有效果的。這個18mm~20mm的厚度,只要放在卡式瓦斯爐上面6~7分鐘,蠟燭式的爐火上6~8分鐘(另外需計算火焰跟岩盤之見的距離)就可以開始燒烤。與10~15mm的岩盤做比較,使用壽命更長、更能替您省下荷包。


 

 

請試看看所有的岩石燒烤!
最後再試用看看我們公司所出產的富士山熔岩板!
我們絕對有信心向您掛保證!

關於建議售價部分,由於產地來自於
稀少價值高的富士山熔岩石所製作而成的。
與一般九州、靜岡地區、
或外國出產的相比,
雖然高出一些,
但我們是盡最大的努力制定出這樣的價格。
請不要隨意做價格下殺,麻煩您了。

 

請注意不要買到仿冒品!

請多注意原產地不明白的溶岩石。


就是中國產的溶岩石。近來有很多買到仿冒日本
富士山熔岩進口品(中國產)的被害者。

沒有標記原產地的商品是超級危險的事情。
請留心注意。

它的價格比富士山的便宜1/3~1/5左右,還有不
肖廠商會假冒是富士山產的或日本境內產的。


富士山溶岩石最安全!最適合烤肉!

最近有同業業者亂造謠:富士山的溶岩不會對人體造成傷害嗎?但根據調查指出:它完全不含人體有害物質。再者若真的含有有毒物質,那麼從富士山流下的山泉水都是通過富士山岩石所採集的若真的有毒的話,日本厚生省怎麼可能准許販售呢?

富士山的熔岩石跟其他地方比較起來,富士山的熔岩石硬度較軟。但是看起來較硬石頭的硬度就真的相對比較高嗎?其實在實際加熱時,因為石頭內的礦物質(微量金屬),會使石頭擴張,越硬的石頭在熱漲冷縮時因為內外溫度的差異,裂開的機率也較高
實際上有從別的公司的產品改用我們富士山熔岩版的餐飲業者也說了,我們公司的產品明顯的比他社耐用
若是要在餐飲店使用的話,請在備註附上『餐飲業用』,我們會在例外提供詳細資料。

 


大募集 購買人的感想!

您的聲音是我們工作的動力,不管是優缺點都沒關係,請讓我們聽到你的聲音。在購買富士山熔岩板時會同送包裝內附上意見調查表,請在寫下您寶貴的意見後以郵寄、FAX或是E-MAIL的方式回函給我們。我們將會提供您小禮物一份(隨身袋,清潔用刮刀、刷子各一支)收到您的感想文後,我們將會使用在我們的網頁、Facebook及其他行銷上。為求廣告的真實性我們會公布您的姓名,請您諒解。以前購買的客戶也非常歡迎。


 













   PS:

如果您還在猶豫要不要買富士山溶岩板,最後再問您一個問題。您購買的目的是什麼?是以便宜的價格就能購買到烤肉器具?還是想要真正與家人或朋友一同享受美味的溶岩板的燒烤料理呢? 如果是後者的話,請立即下單購買吧。

不習慣購物車 或 有疑問的話,請打下面的富士山熔岩板專線





 
 
 
 
 
 

購物流程
1.請填訂購單。請用E-MAIL或電話聯絡給我們。
2.收到您的訂單之後,確認庫存與出貨日,即將我們會給您聯絡。
3.請將款項匯入下列銀行帳戶(匯款手續費將由客戶負擔)匯款之後再給我們通知。
4.確認您的匯款,再會進行出貨的動作。6.即將您會收到貨。

付款方法
*ATM匯款 / 中国信託銀行 承徳分行 624-54010855-0 戶名:愛絲代兒有限公司

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出貨方式
寄送時間:完成付款後 3個工作天內送達(不含週六日)
送貨方式:透過宅配或是郵局包裹掛號送達
送貨範圍:限台灣本島地區
注意!收件地址請勿為郵政信箱。(若有台灣本島以外地區送貨需求,收貨人地址請填台灣本島親友的地址)。

產品保固/售後服務:
①富士山為世界遺產所登錄的地區,由於數量稀少的關係加上有許多的限制在,若您在訂購出現缺貨時,
    需要多花費時間為您處裡,請多見諒。
②請務必閱讀本商品性質說明書(使用方法及商品壽命)之後再決定購買。
③退貨*保固期間內,商品有任何在運送過程當中發生破損或未使用的情況時,有7天保固期的保證。
    這些以外若出現破損或使用後要退回,一切均不接受,煩請見諒。
根據消保法規定, 富士山溶岩板 Store消費者均享有商品到貨七天猶豫期之權益;但特別標定說明、特殊包裝商品、軟體類或影音光碟類產品不得拆封,否則恕不接受退貨。富士山溶岩板 store受理消費者的退換貨,從商品收訖起7天內為退換貨保證期,若超過此期間視同驗收完成不得退換貨。並請所有消費者注意以下事項:
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富士山遠紅外線溶岩板的使用說明書

*使用前請務必閱讀本說明書。

1. 剛開始時,肉類會沾在岩板上,請在表面上用刷子抹上油或牛油.烤肉醬、醬料、奶油、乳瑪琳等等會容易出煙。(塗上油後,岩板顏色會變成黑色。)
2. 岩板在加熱時,加上水(熱水或大量的醬料或烤肉醬)會容易造成龜裂的可能,請小心使用!卡式瓦斯爐轉大火燒烤約7分鐘左右,可以開始燒烤(還要計算板子與火之間的距離。)連續都用大火的話,瓦斯爐容易造危險,請在調成中火~小火,罐裝瓦斯也建議換成新的。若在塑膠製的桌上燒烤的話,容易造成桌子的變形,也請特別注意。在瓦斯爐的周邊千萬不要擺放打火機或易燃物品。
3. 卡式瓦斯爐的罐裝瓦斯的上頭若擺放岩板增加重量的話,會有爆炸的可能,相當的危險請留意小心。
請參考下圖

請別蓋上卡式瓦斯爐的罐裝瓦斯的上!
會有爆炸的可能,相當的危險
請留意小心!!!

4. 放置冷卻後要在加熱時容易造成燙傷,請注意小心。溶岩內含的熔岩水的礦物成分還有鐵的關係,容易造成酸化現象,多多少少會出現小小龜裂的關係,請留心注意千萬不要使用化學藥品等清潔。
5.清潔溶岩板時先拿鍋鏟將表面的髒污先去除掉,再用菜瓜布以清水或熱水清洗。由於是天然素材的關係,請不要用洗碗精或漂白水等清潔劑清洗。會容易滲入岩板內。

6. 岩板上髒髒的,燒烤時覺得油膩膩,出很多煙的時候,建議定期清潔除掉脂肪部分。把岩板放置在大鍋內煮上1~2個小時。嚴重油膩時也可將岩板放置瓦斯爐上直接溶岩板30分鐘(依照狀況增加時間),在放置冷卻。長時間沒有使用時,可能會出現小小裂痕的現象,在燒烤的時候會出現煙,可以直接繼續燒烤,等待烤完稍作冷卻後,以鐵刷子等清潔岩板表面。
7. 岩板在加熱後即能燒烤,但燒烤時間過久的話,原本肉片會變得不好吃。岩板某處會有粉紅色的顏色,那是屬於含鐵等礦物質成分,完全是沒有問題的,請安心使用。
8. 泡TYPE,由於是天然岩板的關係,多多少少會有氣泡在裡面。建議翻至氣泡較小的那面燒烤。
9. PREMIUM TYPE,也會含有些微細小的氣泡。連續燒烤油花本身多的肉類時,中途以廚房用紙巾擦拭掉多餘油脂。
10. 洗乾淨後,沾水的岩盤在交疊時會容易滑的關係,容易拿不穩,掉落破掉的危險,請多加留意。熔岩石是石頭當中屬於軟石的關係,不慎掉落的話會容易破損,在使用及保存時要十分留意。
11. 岩石是有壽命的,通常燒肉店能使用半年~一年期間。使用後會漸漸地產生小小的裂縫。也有可能會出現裂開的可能,它是屬於天然石的關係,依照使用方法、冷卻方法多多少少有些誤差,敬請見諒。
12. 保固期間內,商品有任何在運送過程當中發生破損或未使用的情況時,有7天保固期的保證。這些以外若出現破損或使用後要退回,一切均不接受,煩請見諒。
13. 在郊外使用時,遇到風大的時候請利用擋板。卡式瓦斯爐內的罐裝瓦斯若是面著風的話,容易造成溫度過高,請將轉向另一面。也請務必選用加有壓力感知安全裝置的卡式瓦斯爐(室內使用時也是如此)
14. 在室內使用時,長時間使用、食材燒焦時或關火的瞬間,容易產生煙或蒸氣。要小心注意室內空氣循環。除了無煙的烤肉架外,請不要使用兩面。(容易出煙的關係)
15. 使用炭火爐或炭火時,火焰容易偏一邊,造成岩板的內部及外部溫度差距過大的關係,一下膨脹一下收縮很容易造成裂開的情況,請多注意!
16. 特別注意-在燒烤有很多肉脂的肉,燒烤出來的油溶岩板上會噴出來/噴到您。怕噴到油燙傷,建議把卡式瓦斯爐用鋁紙圍起來使用。